Üks mõnus söök on ahjus röstitud peedid. Küüslauguga. Retsept nami-namist. Kuna mul polnud tüümiani, siis seda ei pannud.. ja kasutasin tavalist rapsiõli. Hullult maitsev :D
Olen pannud peedi ka koos aedubadega ahju. Selle retsepti järgi.
Ülemisel pildil valmis peedid.. alumisel ubadega koos enne ahju minemist :)
Ehk siis - lõika kooritud peedid sektoriteks, pane pannile ka aedoad. Lisa küüslauguküüsi. Ubade sekka võib küüslaugu viiludeks lõigata. Nirista üle õliga. Puista peale soola. Pane 200-kraadisesse ahju ja küpseta ~45 minutit. Sega aegajalt peete ja ubasid eraldi. Küüslaugu võib pärast katki vajutada ja peediga segada.
Oad on head kui nad natuke krõbedaks lähevad.
0 kommentaari:
Postitage kommentaar