11. aug 2011

Oad ja peet küüslauguga ahju!



Üks mõnus söök on ahjus röstitud peedid. Küüslauguga. Retsept nami-namist. Kuna mul polnud tüümiani, siis seda ei pannud.. ja kasutasin tavalist rapsiõli. Hullult maitsev :D
Olen pannud peedi ka koos aedubadega ahju. Selle retsepti järgi.

Ülemisel pildil valmis peedid.. alumisel ubadega koos enne ahju minemist :)

Ehk siis - lõika kooritud peedid sektoriteks, pane pannile ka aedoad. Lisa küüslauguküüsi. Ubade sekka võib küüslaugu viiludeks lõigata. Nirista üle õliga. Puista peale soola. Pane 200-kraadisesse ahju ja küpseta ~45 minutit. Sega aegajalt peete ja ubasid eraldi. Küüslaugu võib pärast katki vajutada ja peediga segada.

Oad on head kui nad natuke krõbedaks lähevad.

Kommentaare ei ole: