4. märts 2011

Hapupiimahooaja ootuses...

Mulle täna tundus, et lumi natuke sulab. Lapsega lauluringi jalutades märkas ka tema seda ja küsis: "Emme, tead mis loik see on? Tead?"
Mina:"Ei tea..."
Laps:"See on Eesti rahvuslik loik!"

Kui neid rahvuslikke loike juba palju tekib, siis on lootust,et lumehanged ja koera...hunnikud sulavad ka... Ja kaugel siis see hapupiimahooaegki on!

Hapupiimakook veel eelmisest suvest, mida tegin mitmel korral. Paraja hulga hapupiima sai realiseerida. Maitses mõnusalt! Eriti see koorik! Kui ma nüüd hästi mäletan, siis oli veidi selle "klassikalise keeksi" maitsega...



2 kommentaari:

Liilia ütles ...

mmm, tundub väga maitsev...peab vist piima hapuks laskma ja järgi proovima ;)

Koopatibi ütles ...

Ma ka vaatan, et nii mõnus ja kohev. Tahaks kohe tükikest :)