7. märts 2010

Läätsed-kana pastaga


Et igaks juhuks saaks võimalikult lihtsalt ja kiiresti toidu valmis (ikkagi 40 nädalat juba täis.. ei tea millal tegudeks läheb ;) haarasin poest kanafilee tükid ja sinihallitusjuustu.... Et midagi saab ikka teha...
Tuli välja minuarust väga maitsev söömine! Just tänu läätsedele! Mille alguses nii värvi pärast tahtsin lisada... aga just need tegidki toidu nautimisväärseks! Selline pähkline mekk või kuidas öelda... Või siis lihtsalt mõnus läätsene mekk :) Kui muidu sellised vaatan-mis-kätte-juhtub-söögid jäävad ühekordseks tegemiseks (järgmistel kordadel on jälle uued asjad ju käepärast.. :), siis arvan, et seda teen küll veel.

Vaja läks:
täisteraspagette
rõõska koort (35%)
sinihallitusjuustu
punaseid läätsi
kanafilee

Prae kanafilee, lisa rõõsk koor ja murenda sinihallitusjuust. Lase juustul sulada.
Keeda samal ajal läätsed ja teises potis spagetid.
Kui kõik valmis, sega omavahel kokku. Jätku leiba!

2. märts 2010

Kodujuustust head ja paremat


Tükk aega tagasi tegime raeliseerimist vajavast kodujuustust Kodujuustuvormi rosinatega. Retsepti leidsin jälle tänu Nami-nami otsingule... Hea magustoit. Sõime vist nii piimaga kui ka näppude vahelt koogina.

Ja kui külastasime Eha-Kai kohvikut (miks ja millal?) saime seal imehead kodujuustu-sibula pirukat. Leidsin vist üsna õige retsepti Sille blogist. Maitsev nii soojalt kui ka külmalt. Ja selle kohta kordaksin veel - et tõesti hea! Nagu Sille kirjutab, tilkus ka minu lahtikäiva vormi vahelt võid küpsemise ajal välja... Järgmine kord teen mingis muus vormis!!! Sellist suitsu pole ammu mu köögis olnud :) Kordamisele läheb kindlalt!