6. veebr 2010

Porgandikook


Eha-Kai blogis porgandikoogist. Soovitas retsepti. Me käisime NOP-ist ka eelpool nimetatud postituses mainitud kondiitri kooki ostmas. No ja nüüd olen 2 korda teinud kodus ise ka. Mõtlesin, kas üldse panna siia sellest koogist postitus... Aga kuna ta väljanägemine oli tore, siis postitasin :)

Kaunistuseks siis toorest porgandist tõmmatud triibud (tsitrusekoorijaga... või kuidas seda nimetatakse). Toorjuustuglasuuri tegin natuke rohkem, et saaks ka koogi vahele panna. Küpsetasin 20cm läbimõõduga vormis, et saaks natuke kõrgem. Ja panin taignasse lisaks ka kreeka pähkleid (~60 grammi).

3 kommentaari:

Eha-Kai ütles ...

Ilus! Kompositsioon "porgand pähkliga" on väga kena ja panen selle endale kõrva taha!

Anonüümne ütles ...

Tere!
Kas tegid selle koogi täpselt nami-nami retsepti kogustega?
Namis tundub kook päris õhuke, ei saaks hästi pooleks lõigata, või kasutasid väikest koogivormi?

Silja ütles ...

tegin jah väikese koogivormiga. umbes 20cm.