9. mai 2009

Onu Tomi onnike

Teine katsetus

Viimased 2 torti on olnud "Onu Tomi onnikesed". Tegin aga 165g küpsisepakist ja 400g kohupiimast.

Esimene õe (veel üheks) sünnipäevapeoks, teine isa sünnipäevaks.

Esimese tordi jaoks immutasin igaks juhuks küpsised veel piimas aga see polegi vajalik. Teise tordi puhul ei immutanud, määrisin aga küpsised pohlamoosiga (et lõikepind jääks ilusam ning maitse huvitavam). Mõlemal korral oli aga raske kooki serveerida - küpsised (mõnusalt!) pehmed. Samas priskemad tükid võiks ju ka lõigata...

Õde andis hea nipi, et ka parem oleks serveerida - fooliumile laotada küpsetuspaber, sellele ehitada tort ja siis mässida fooliumisse. (Fooliumiga on hea seda torti kolmnurkseks sättida, küpsetuspaber aga tugevam, ei jää söögi külge.)

Kaunistasin vahukoorega. Esimesele tordile (tortidele) panin rosinad šokolaadis, teisele Merekivikesed.

Hea lihtne teha, mitmeid kordi kergem kui klassikalist kihilist küpsisetorti (kiirsti saab valmis, vähem liigutusi peab tegema ;) Vähem küpsiseid läheb ju ka?!?! Ehk siis tervislikum variant?! Ja maitses ikka väga hästi, nagu küpsisetordile kohane!

Esimene katsetus:

5 kommentaari:

Pille ütles ...

Ma pole sada aastat (no võibolla 20 aastat) seda kooki teinud, aga lapsepõlves meeldis väga :)

Kardemon ütles ...

ma kujutasin ette, et see miski uuema aja leiutis on. ma polnud varem sellist näinud-söönud, seepärast tuligi ind järgi proovida.

Rego ütles ...

mul oli praegu selline tunne, et läheks ja teeks kohvi, võtaks külmkapist seda kooki... aga siis selgus kibe tõde, et pole minu kook:)

Rego ütles ...

no see tunne oli Railysel, ei tea, miks Rego sõna võttis ja võtab praegugi kirjade järgi:D:D:D

Kardemon ütles ...

Sa äkki ise ei taha tegelikult tunnistada, et enne suvehooaega magusaisu :)