17. juuni 2008

külm supp


värske külm supp

vaja läheb: (4 inimesele)
1 l keefiri
veerand värsket kurki (lõigatud piklikeks viiludeks)
2 keedetud muna (kahvligapurustatud)
2 väiksemat tomatit (lõigatud kah piklikeks tükkideks)
5 lumekrabi pulka tükedatult
hakitud värske roheline sibul
hakitud värske till
kaunistuseks petersell

kõik omavahel segada ning panna enne serveerimist ~30minutiks külma. kaunsitada peterselliga (need mis pildil, on tõesti petersellid... minu pisikesed aknalaual suuremaks ei kasvanudki...)
2/3 sööjatest ei pidanud vajalikuks ka soola juurde panna.. niiet igaks juhuks võiks soolatops kah laual olla ;)

tahtsin supi sisse panna ka suitsukana tükke aga Säästumarketis LOOMULIKULT polnud koiba... siis ampsasime kõrvale suitsukana tiivakesi.



Kommentaare ei ole: